グルメ 三日坊主でもできる手作りパン──揚げ餅みたいになった失敗から学んだこと
知人にパンのレシピを教わった。せっかくなので焼いてみることにした。※作り方は後述結果、揚げ餅みたいなものができた。1回目：なぜか固い、そして平たいScreenshot天板の上で隣同士がくっついて、団子のように連なっている。上に膨らまず、横に...
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グルメ なぜコンビニはワクワクするのか──スーパーで Ctrl+F を押したくなる話
セブンイレブンのカレーうどんを食べながら、別のことを考えていた。コンビニに行くとワクワクするのはなぜだろう。スーパーにも行く。しかしあれは食材を仕入れる場所というイメージだ。目的があって行き、目的のものを買って帰る。ワクワクはしない。一方コ...
カレー セブンイレブンの冷かけカレーうどん 豆乳仕立てを食べた──可もなく不可もなく
セブンイレブンのカレーフェスから、「スパイス香る 冷かけカレーうどん 豆乳仕立て」を食べてみた。マイルドで食べやすい、が正直に書くと、可もなく不可もなくといったところだった。豆乳仕立てというだけあってマイルドな味わいで食べやすい。冷たいので...
雑感（日記） 揚げパスタの記事だけが読まれ続けている──大好きなのに探さない食べ物の話
ブログを再開してしばらく経つ。記事もそれなりに増えてきた。そこで気づいたことがある。揚げパスタ（カリカリパスタ）の記事だけが、毎日読まれ続けているのだ。分析記事は読まれず、揚げパスタは読まれるスプラトゥーンのXマッチの立ち回りを何時間もかけ...
カレー SPICE NERD（神田）で、いりこだしのカレーとエスニックジンと、隣の4人組
カレーで有名な東京の神田のSPICE NERDに行ってきた。神田といってもどちらかといえば「神保町」のほうが有名なカレー屋さんが多いが、ここはあえての神田。SPICE NERDは「スパイスオタク」といった意味だが、確かにオタクの聖地、秋葉原...
カレー セブンイレブンのエリックサウス監修 2種スパイスカレーを食べてみた──コンビニ弁当らしからぬ本格派
セブンイレブンで「エリックサウス監修 2種スパイスカレー（はちみつバターチキン＆キーマ）」を買ってきた。エリックサウスといえば、名古屋駅近くにも店舗がある南インド料理の名店だ。私はもう10回以上通っている。そのエリックサウスが監修したカレー...
Uncategorized セブンイレブンに揚げパスタ(カリカリパスタ)が売っていた──そして幻になった
私は揚げパスタが好きだ。このブログの過去記事にも書いたが、揚げパスタにハマった話と、居酒屋で禁止された話がある。それくらい好きなのだ。一応名前もfriedpastaである。そんな私が先日、セブンイレブンで揚げパスタ（カリカリパスタ）を発見し...
雑感（日記） 村上農園のブロッコリースプラウト、神々しすぎる件
最近、健康診断で脂肪肝と診断されてしまった。生活習慣を少しずつ見直そうと、いくつかの改善策を始めている。そのひとつがブロッコリースプラウトの摂取だ。ブロッコリースプラウトが健康に良い、特に肝臓に良い成分「スルフォラファン」を含んでいると知っ...
カレー 揚げパスタが好きだ！ 揚げパスタにハマった話と禁止された話
今から15年以上前、20歳になった頃、近所の居酒屋に行って地元の友人と飲んでいた。そこでお通しとして出たのが揚げパスタ。パスタを揚げたもので、フライドパスタやカリカリパスタとも呼ばれる。その塩辛い味が覚えたての日本酒とまた合って、どんどん進...