おつまみ

揚げパスタが好きだ！　揚げパスタにハマった話と禁止された話

今から15年以上前、20歳になった頃、近所の居酒屋に行って地元の友人と飲んでいた。そこでお通しとして出たのが揚げパスタ。パスタを揚げたもので、フライドパスタやカリカリパスタとも呼ばれる。その塩辛い味が覚えたての日本酒とまた合って、どんどん進...